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1.净鸡1只,洗净剁成小块备用 2.土豆是不可少的,许多人为了吃鸡里的土豆,居然把鸡肉都不吃了3.干线椒大约100克4.啤酒1瓶备用5.四川郫县豆瓣及白沙糖各2——3汤匙6.生姜1块切片,大蒜4——5瓣拍烂,葱切段备用,花椒、味精、咸盐少许 7.大盘鸡岂能没有皮带面

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